Μακαρόνια με Βασιλικό

Μακαρόνια με βασιλικό.

Ύλικα:
500 γραμ. μακαρόνια
1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
4 κουταλιές σούπας
βούτυρο
50 γραμμάρια κεφαλοτύρι
φρέσκος βασιλικός ή ξερός
αλάτι, πιπέρι.


Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια σε μεγάλη ποσότητα βρασμένου αλατισμένου νερού, στο οποίο έχουμε προσθέσει λάδι. Τα αφήνουμε 10' - 12'.
Τα διατηρούμε  σφιχτά και τα στραγγίζουμε προσεκτικά. Ψιλοκόβουμε τα φυλλά του βασιλικού και ανακατεύουμε τα μακαρόνια με το βασιλικό.
Καρυκεύουμε. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και τα σερβίρουμε πολύ ζεστά.